みなさま、ボンジュール！
フランスには日本ではあまり見かけない「調理法が謎！」というお野菜がたくさんあります。そんな不思議野菜の代表格で今が旬のアーティチョーク。今回第4回目となるオンラインお料理教室ではそんなアーティチョークを大フューチャーし、サラダ、パスタ、タップナードの3品をご紹介します！
先生はノルマンディーのとあるレストランで働いているプロの料理人です。アーティチョークの剥き方もていねいにご紹介するので、今まで調理方法がわからず買ったことがなかったというアーティチョーク未経験さんはもちろん、アーティチョークを使いこなしている上級者さんも楽しめるようバリエーションが広がるレシピをご用意しています。さらに、今回ご紹介するのは作り置きもできて、ビーガンアレンジもできるレシピなので、多くの方に楽しんでご参加いただけるかと思います！
イベントでご紹介するメニュー３品
1. アーティチョークのサラダ
2. 1を変身させた生ハムパスタ
3. 1を変身させたアンチョビタップナード（アンチョビなしのビーガンアレンジも）
あ～美味しそう！しかもサラダを応用して2品も作れるのは嬉しいです。これで今が旬のアーティチョークを満喫できますね！
ご興味おありの方は以下のフォームからお申し込みください♪
日程：2020年6月24日 水曜日
時間：フランス時間10時〜（日本時間17時〜） 40分程度
参加対象：PC、タブレット、スマホ環境が使える方ならどなたでも
必要なアプリ：Zoom（お持ちでない方は事前にダウンロードいただくとスムーズにご参加いただけます。）
参加費：無料
お題：プロの料理人から学ぶ簡単レシピ☆アーティチョーク料理3品
申込方法: 以下、お申込フォームにお名前とメールアドレス(初参加の方は簡単な自己紹介をメッセージ欄にお願いします。)をご明記の上、送信ください。
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