みなさまボンジュール！今年もやってまいりました、この季節！

10/31（水）から開催のサロン・デュ・ショコラ・パリ。

チョコレートという繊細なスイーツを存分に楽しむ絶好のチャンスです。

2018年のサロン・デュ・ショコラ、ますこの独断と偏見で気になるなーと思ったポイントをまとめてみました♪

まずは日程・開催場所をチェック！

今年も例年通り10月末の開催ですね。

10月31日（水）から11月4日（日）の5日間。

毎日10時から19時までとなっています。

場所はポルト・ドゥ・ヴェルサイユ見本市会場。

行ってみたい！と言う方は、10月30日までのネットでの先行予約がお得でおすすめですよー！

詳しくは以下のURLを参考にしてくださいね。

https://www.salon-du-chocolat.com/infos-pratiques/#billet

今年のサロン・デュ・ショコラ動画で気持ちを盛り上げよう！

世界最大のチョコレートとカカオの祭典、サロン・デュ・ショコラ。

ガストロノミーの巨匠が一堂に会するイベントとしても知られており、美味しいチョコレートが食べられるだけではなく、チョコレートドレスのショーがあったりチョコレートで出来たアートオブジェが見られるなど

見どころ盛りだくさんなのが特徴ですね。

それでは動画でチェックしてみましょう。

うーーーん！心躍らされる動画ですねー！見ているだけでチョコレートが食べたくなっちゃいます(笑)

気になる今年のNouveautésはコレだ！

公式サイトにのっている注目のNouveautésヌーボテ、新登場イベント！やっぱり気になりますよね！

どんなのがあるのかなーとワクワクしてみていたら！！！必見なものばかり！！！

例えば…

・Espace Elles

人気女性シェフたちのためのブースを特設し、彼女たちの作品への情熱や経歴などを紹介するコーナー。

・Les World Chocolate Masters

ワールドチョコレートマスター2018のファイナルがサロン・デュ・ショコラで！20名のファイナリストたちが3日間と言う期限のもとチョコレートアート作品を完成させるというもの。今年のテーマは未来都市（Futropolis）。どんな作品が登場するのか楽しみですね♪

・La Maison en chocolat

お菓子の家ならぬチョコレートの家！チョコレート職人Jean-Luc Decluzeauによる等身大のチョコレートの家、気になりますよね♡

・japonismes 2018

忘れちゃいけないジャポニズム2018。サロン・デュ・ショコラでも日本ブースを拡大して数々のイベントとともに日本の職人たちの技を披露。

このほかにも数々のイベント等が盛りだくさんで、毎日行っても時間が足りない！！！なんてことになること必死です。

 

いかがでしたか？

サロン・デュ・ショコラに行かれるという方、ぜひぜひ現地レポートをお待ちしています♡

参考：https://www.salon-du-chocolat.com/